Un gustoso contorno veloce da realizzare?
Prova la nostra ricetta dei carciofi alla napoletana!
Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di Cuori di carciofo La Valle Degli Orti
- Olive nere
- Capperi
- Prezzemolo
- Sale e pepe
- Olio evo
- 1 spicchio d’aglio
Procedimento:
In una padella fai rosolare in 3 cucchiai di olio evo l’aglio, le olive nere denocciolate ed i capperi. Aggiungi i carciofi ancora surgelati e gira il tutto. Se preferisci puoi aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco facendolo sfumare durante la cottura. Non appena i carciofi risulteranno cotti aggiungi sale, pepe e prezzemolo fresco tritato.
