Un’alternativa leggera e gustosa ai classici fagottini?
Prova quelli con bresaola, spinaci e formaggio light.
Ingredienti:
- 4/5 cubetti di Spinaci fior di foglia La Valle degli Orti
- 120 g bresaola
- 100 g formaggio spalmabile
- Fili di erba cipollina q.b.
Procedimento:
In una pentola fai soffriggere olio, aglio e spinaci aggiustando di
sale e pepe. Riponili in un piatto e falli freddare.
Prendi le fette di bresaola, stendile delicatamente e adagia sopra la
crema di formaggio e gli spinaci.
Chiudi le fette di bresaola a forma di fagottino aiutandoti con i fili
di erba cipollina.
