Minestrone con crostini

4 settimane ago  •  By  •  0 Comments

Un buon minestrone non manca mai nel menù settimanale, soprattutto perché rappresenta un concentrato di vitamine e nutrienti per tutta la famiglia.
Scopri la ricetta con doppi crostini di pane

Ingredienti per 4 persone:

Procedimento:

In una pentola cuoci il minestrone con un filo d’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e acqua.

Nel frattempo taglia le fette di pane a quadratini e adagiali su una teglia da forno.

Su metà dei crostini aggiungi abbondante formaggio grattugiato, sull’altra metà origano e sale; su tutti un filo d’olio extravergine di oliva e cuoci in forno per circa 20/25 minuti a 180°/200° (o fino a quando non risulteranno dorati e croccanti).

Impiatta e servi caldo.