Spadellata di carciofi con patate, menta e pecorino

4 anni ago  •  By  •  0 Comments

Hai mai preparato una spadellata di patate e carciofi aggiungendo anche il pecorino e la menta? Scopri come preparare questa gustosissima ricetta.

Ingredienti:


Procedimento:

Lava le patate, tagliale a cubetti e riponile in una ciotola con dell’acqua per evitare che si ossidino.
In una padella fai soffriggere l’aglio, versa i carciofi che hai tirato fuori precedentemente dal freezer e falli rosolare.  Aggiungi le patate, sale e pepe e all’occorrenza un po’ d’acqua calda.
Fai cuocere per 15/20 minuti.
Concludi il piatto con una bella grattugiata di pecorino e foglioline di menta.
Il piatto è pronto per essere servito!